小人參——蘿卜：
- 發布時間： 2018-08-08 14:47
所屬類別： 教育百科
介紹： 爸爸給嘟拉買了新兒歌光盤，嘟拉迫不及待地要爸爸放給她看。于是爸爸就把光盤插入播放器放了起來，播放的第一首兒歌就是拔蘿卜。
嘟拉：“爸爸，蘿卜肯定很大吧，聽里面唱的好幾個人一起都沒有拔動它呢。”
爸爸：“是啊。嘟拉，你知道真的蘿卜長什么樣嗎？”
嘟拉：“我只知道吃的蘿卜是白白胖胖的，但整個蘿卜長什么樣子還不知道呢。”
爸爸：“好，爸爸就給你講一下。蘿卜是世界古老的栽培作物之一。它是二年或一年生草本植物，整株蘿卜分為根、莖、葉、花、果，高20-100厘米。我們常吃的部分是蘿卜的肉質直根，形狀有長圓形、球形和圓錐形，外皮的顏色有綠色、白色和紅色。蘿卜的莖有分支，上面有點白白的粉霜，葉子大，邊緣有鋸齒。花是十字型，白色或者粉紅色的。花落后結圓柱形長角果，內有種子1-6個。”
嘟拉：“哦，原來是長這樣的哦，那它適合種在哪里呢？”
爸爸：“蘿卜是一種大路蔬菜，全世界各地都適宜種植，喜歡陽光和水，多數地區以秋冬季栽培為主，是冬天人們飯桌上的常客，有句諺語叫‘冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開藥方’。由于它營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素、微量元素、植物蛋白和葉酸，因此素有‘小人參’的美稱。”
嘟拉：“那蘿卜肯定也有很好的保健作用嘍？”
爸爸：“當然了。蘿卜是地道的保健食品，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，可預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。蘿卜全株都可以入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利大小便，葉子治初痢，并預防痢疾。”
嘟拉：“爸爸，今晚咱們也吃頓‘小人參’吧。”
爸爸：“你倒會活學活用，就聽你的，今晚咱們吃羊肉燉蘿卜。”
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