芒種，是二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，大概在每年的6月5日到7日。那芒種到底是什么意思呢？有句俗話叫“針尖對麥芒”，芒種的“芒”字是指麥芒的“芒”，比如像大麥小麥這樣的禾本科植物，是它們的子實(shí)外殼上都會(huì)長出的針狀物，不僅麥子有芒，谷子、黍子等農(nóng)作物也有芒。芒種的“種”就是“種地”“播種”的意思了。所以芒種節(jié)氣就是提醒人們，“有芒的麥子快收，有芒的稻谷可種”。

在中國大部分地區(qū)，芒種是農(nóng)事最繁華的節(jié)氣之一。南方地區(qū)的人們忙著插秧種稻，北方地區(qū)的人們則忙著收麥。這個(gè)季節(jié)，在田野間，隨處都能看到耕農(nóng)們忙碌的身影，所以芒種一語雙關(guān)又名為“忙種”。農(nóng)事耕種以“芒種”這節(jié)氣為界。過了這個(gè)時(shí)節(jié)之后，作物的成活率就越來越低。民諺就有著“芒種不種，再種無用”的說法。

宋代詩人陸游所寫詩篇《時(shí)雨》中就提到“時(shí)雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長。” 就是寫芒種時(shí)節(jié)很應(yīng)時(shí)地下起雨來，人們在田里忙著插秧，四處飄蕩著悠揚(yáng)的采菱歌，等干完農(nóng)活回家，家家戶戶都吃起了香噴噴的麥飯。四海百姓都忙于農(nóng)事，人們不再窮困，大家歡唱歌頌太平盛世，這樣充滿生機(jī)和豐收滿足感的生活，是另每一個(gè)人都向往的。

芒種表示仲夏時(shí)節(jié)正式開始。氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大。這期間天氣晴雨變化大，可能你安排好的周末戶外活動(dòng)，上一秒還陽光明媚，下一秒就大雨傾盆了。

除了農(nóng)事，民間在芒種日當(dāng)天，也有著很多有趣的習(xí)俗，我們一起來了解一下吧。

安苗

安苗是皖南農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)之一。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為了祈求秋天有個(gè)好收成，各地都會(huì)舉行安苗祭祀活動(dòng)。人們會(huì)把面食捏成糧食、牲畜、瓜果的形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登。

煮梅

芒種過后，青梅飄香，在南方，每年五、六月是正是梅子成熟的季節(jié)。這個(gè)季節(jié)農(nóng)事繁忙，天氣燥熱，食欲低下，此時(shí)可以食用青梅開胃益脾。但是，新鮮梅子味道酸澀，很難直接入口，需要加工過后再吃，而最普遍的加工方法就是用糖與梅子一起煮熟了吃，于是就有了芒種煮梅的習(xí)俗。

送花神 

二月二要“迎花神”，到了芒種后，大部分的花開始凋謝，古人會(huì)在芒種這天為花神舉行祭祀儀式，送花神歸位，表達(dá)對花神的感激之情，希望花神明年再來。

打泥巴仗 

打泥巴仗是貴州侗族的一個(gè)芒種習(xí)俗，每年芒種前后都會(huì)舉辦一個(gè)“打泥巴仗”節(jié)。節(jié)日當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同到田間插秧。邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動(dòng)結(jié)束后，誰身上泥巴多就表示誰最受歡迎。

現(xiàn)在正值芒種時(shí)節(jié)，爸爸媽媽可以帶上小朋友去農(nóng)村體驗(yàn)體驗(yàn)，感受一下農(nóng)忙究竟是做什么，體會(huì)一下“粒粒皆辛苦”的不易。?